Кофейно-сливочный пунш со специями

6 порций

20 минут

Кофейно-сливочный пунш со специями — это утонченное сочетание ароматного кофе, нежного мороженого и теплых нот пряностей. Этот напиток, родившийся в европейской кухне, напоминает уютные вечера у камина, когда хочется насладиться чем-то согревающим и обволакивающим. Кремовая текстура, обогащенная ванилью, миндалем и воздушными сливками, дарит истинное удовольствие, а мускатный орех и корица придают пикантность и легкую остроту. Пунш идеально подходит для неспешных бесед или праздничных застолий, дополняя десертную карту элегантным и насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 827.7
• Белки: 14.6g
• Жиры: 46.8g
• Углеводы: 90.8g

Ингредиенты

• Ванильное мороженое: 1 кг
• Крепкий кофе: 4 ст.
• Шоколадное мороженое: 1 кг
• Сливки 40%-ные: 1 ст.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Сахар: 0.5 ст.
• Ваниль: 0.3 ч.л.
• Экстракт миндаля: 0.3 ч.л.
• Молотый мускатный орех: 0.5 ч.л.
• Молотая корица: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. В большой графин налить охлажденный кофе и добавить небольшие кусочки мороженого, нарезав его.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крепкий кофе: 4 стакана
   • Ванильное мороженое: 1 кг
   • Шоколадное мороженое: 1 кг

2. В миске взбить сливки с солью, сахаром, экстрактом миндаля и ванилью в крепкую пену. Вылить в графин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 40%-ные: 1 стакан
   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Экстракт миндаля: 0.3 чайная ложка
   • Ваниль: 0.3 чайная ложка

3. Сверху посыпать мускатным орехом и корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый мускатный орех: 0.5 чайная ложка
   • Молотая корица: 0.3 чайная ложка