Куриные оладьи с чесноком и майонезом

6 порций

40 минут

Куриные оладьи с чесноком и майонезом – это простое, но невероятно вкусное блюдо европейской кухни, которое объединяет нежность куриного филе с насыщенным ароматом чеснока и пикантностью майонеза. Они обладают мягкой текстурой и сочностью благодаря добавлению крахмала и яйца, а хрустящая золотистая корочка делает их особенно аппетитными. Исторически такие оладьи возникли как вариация классических мясных котлет, но приобрели популярность благодаря легкости приготовления и доступности ингредиентов. Они идеально сочетаются с свежими овощами, зеленью или легкими соусами, делая их универсальным угощением как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 195.1
• Белки: 22.1g
• Жиры: 8.8g
• Углеводы: 7.3g

Ингредиенты

• Филе куриной грудки: 500 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Майонез: 3 ст.л.
• Свежий перец: щеп.
• Соль: 1 ч.л.
• Чеснок: 2 гол.
• Крахмал: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать мелкими кубиками филе, положить все в большую миску. Посолить и поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 500 г
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Свежий перец:  щепотка

2. Добавить яйцо, затем майонез.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Майонез: 3 столовые ложки

3. Чеснок раздавить в прессе для чеснока и добавить в фарш.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 головки

4. Добавить крахмал.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крахмал: 2 столовые ложки

5. Все тщательно перемешать и выкладывать на горячую сковороду с растительным маслом, зачерпывая полученную массу столовой ложкой.

6. Обжарить до готовности и золотистой корочки.