Тесто для пельменей/вареников

4 порции

30 минут

Тесто для пельменей и вареников – основа классических русских блюд, символ уюта и семейных традиций. Его история восходит к древним временам, когда хозяйки вручную замешивали эластичное тесто, чтобы сохранить начинку сочной и ароматной. Готовое тесто отличается мягкостью и пластичностью, оно легко раскатывается и идеально удерживает мясной или овощной фарш. Вкус – нейтральный, слегка солоноватый, что позволяет раскрыть всю палитру начинки. Оно подходит не только для пельменей, но и для вареников с различными начинками – от картошки и грибов до творога и ягод. Это тесто – основа домашнего угощения, объединяющая поколения за уютным столом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 23.6
• Белки: 1.9g
• Жиры: 1.6g
• Углеводы: 0.1g

Ингредиенты

• Вода: 1 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Пшеничная мука:  по вкусу

2. Хорошо вымесить, дать полежать.