Овсяное печенье с тыквенными семечками
4 порции
35 минут
Овсяное печенье с тыквенными семечками — это уютное лакомство, пришедшее из русской кухни, вобравшее в себя тепло домашней выпечки. Его вкус нежный, сладковатый благодаря меду и изюму, с хрустящими нотками тыквенных семечек. Овсяные хлопья добавляют мягкость и насыщенный аромат. Идеально подходит к утреннему чаю или кофе, а также в качестве полезного перекуса. Выпечка такого печенья — это не просто кулинарный процесс, а настоящее погружение в атмосферу домашнего уюта. Оно не требует сложных ингредиентов и порадует вас своим простым приготовлением. Это печенье не только вкусное, но и полезное, ведь овсянка богата клетчаткой, а тыквенные семечки — ценными микроэлементами. Наслаждайтесь его ароматом и вкусом, погружаясь в традиции русской кухни!
1
Растопить масло и добавить к нему сахар и мед.
- Сливочное масло: 150 г
- Сахар: 50 г
- Прозрачный мед: 50 мл
2
Смешать сухие ингредиенты (кроме пекарского порошка) и добавить их к масляной смеси.
- Пшеничная мука: 100 г
- Овсяные хлопья: 75 г
- Очищенные семена тыквы: 40 г
- Темный изюм: 50 г
- Соль: щепотка
3
Пекарский порошок растворить в воде и добавить в тесто. Вымешать.
- Пекарский порошок: 5 г
- Вода: 1 столовая ложка
4
Духовку разогреть до 160 градусов, а противень выстелить пекарской бумагой. Выложить порции теста чайной ложкой на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга и слегка придавить, чтобы получились аккуратные небольшие плюшечки.
5
Выпекать около 20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть на противне 5-10 минут.