Песочное печенье с маком

4 порции

30 минут

Песочное печенье с маком – это традиционный украинский десерт, который вобрал в себя лучшие черты домашней выпечки. Нежное и рассыпчатое тесто, пропитанное ароматом ванили, гармонично сочетается с хрустящими маковыми зернами, создавая богатый и изысканный вкус. История этого лакомства уходит корнями в давние времена, когда мак использовался в славянской кухне не только как начинка, но и как символ благополучия. Печенье идеально подходит к утреннему чаю или кофе, а также может стать прекрасным угощением для праздничного стола. Его простота в приготовлении делает его доступным даже для новичков в кулинарии, а тонкий аромат и легкая сладость заставляют возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 756.4
• Белки: 15.5g
• Жиры: 41g
• Углеводы: 82.2g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 0.5 ст.
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Гашеная сода: 0.5 ч.л.
• Мак: 150 г
• Ваниль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соду, погашенную уксусом, ваниль и муку. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Гашеная сода: 0.5 чайная ложка
   • Ваниль:  по вкусу
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Из теста скатать 2 шара и убрать в холодильник на полчаса.

3. На стол высыпать горсть мака. Каждую часть теста покатать по маку, слегка приплюснуть и нарезать на ломтики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мак: 150 г

4. Печенье выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.