Медово-ореховый торт со сливочным кремом

8 порций

40 минут

Медово-ореховый торт со сливочным кремом — это воплощение уютных русских традиций, где сладость меда и хруст орехов создают идеальное сочетание. Этот торт имеет глубокие корни в русской кухне, где медовые десерты ценятся за их насыщенный вкус и питательность. Теплый аромат свежего коржа, пропитанного медом и орехами, напоминает о домашних вечерах, а нежный сливочный крем делает его невероятно мягким и воздушным. Вкус торта — баланс насыщенной сладости меда, легкой кислинки сметаны и орехового акцента. Он идеально подходит как к семейному чаепитию, так и к праздничному столу. Его текстура, где мягкий корж сочетается с кремовой нежностью, доставляет истинное удовольствие. Этот десерт — олицетворение уюта и гостеприимства русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 522.1
• Белки: 11.9g
• Жиры: 18.3g
• Углеводы: 78.7g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сметана: 200 г
• Сода: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Мед: 5 ст.л.
• Сгущенное молоко: 1 бан.
• Орехи: 65 г
• Сливки: 500 мл

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Яйца растереть с сахаром и содой. Добавить сметану и мед. Не прекращая мешать, всыпать муку и крупно порубленные орехи. Замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 1 стакан
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Сметана: 200 г
   • Мед: 5 столовая ложка
   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Орехи: 65 г

3. Тесто вылить в форму, смазанную маслом, и испечь корж. Готовый корж остудить, разрезать на 2 части и прослоить сливочным кремом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки: 500 мл
   • Сгущенное молоко: 1 банка

4. Для приготовления крема вареное сгущенное молоко взбить со сливками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 1 банка
   • Сливки: 500 мл