Кофейный крем с ромом

2 порции

10 минут

Кофейный крем с ромом — это утонченное лакомство, которое сочетает в себе насыщенный вкус кофе, нежность молочного крема и изысканную нотку рома. Этот десерт берет свое вдохновение из европейских традиций, где сочетание алкоголя и сладостей ценится за глубокий вкусовой профиль. Крем получается бархатистым и обволакивающим, с легким карамельным оттенком. Его подача в бокалах, украшенных рублеными орехами и кусочками шоколада, делает его не только визуально привлекательным, но и добавляет текстурное разнообразие. Идеален как элегантное завершение ужина или уютное угощение в дождливый вечер. Глубокий вкус кофе пробуждает чувства, а ром придаёт благородную теплоту, создавая гармоничное сочетание для истинных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 309.1
• Белки: 6.9g
• Жиры: 5.7g
• Углеводы: 41g

Ингредиенты

• Сахар: 70 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Крахмал: 1.5 ч.л.
• Молоко: 120 мл
• Ром: 60 мл
• Растворимый кофе: 1.5 ч.л.
• Темный шоколад: по вкусу
• Орехи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отделите яичный желток от белка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

2. Разотрите желток с сахаром. Добавьте крахмал.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 70 г
   • Крахмал: 1.5 чайная ложка

3. Перемешайте кофе с молоком и ромом. Тщательно взбейте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растворимый кофе: 1.5 чайная ложка
   • Молоко: 120 мл
   • Ром: 60 мл

4. Готовьте крем в микроволновой печи при полной мощности 4–5 минут, периодически помешивая. Не допускайте закипания смеси.

5. Готовый крем разложите по бокалам и охладите. Украсьте рублеными орехами и кусочками шоколада.

   Необходимые ингредиенты:

   • Темный шоколад:  по вкусу
   • Орехи:  по вкусу