Кексы с вишневым соком

6 порций

30 минут

Кексы с вишневым соком — это изысканное лакомство европейской кухни, сочетающее легкость теста с яркой кисло-сладкой ноткой вишни. Их нежная текстура прекрасно гармонирует с ореховым вкусом грецких орехов и сладостью изюма, создавая богатый и насыщенный профиль. Истоки рецепта можно искать в старинных европейских кондитерских традициях, где фрукты и орехи часто использовались для придания выпечке особого характера. Эти кексы идеально подходят для уютного чаепития или праздничного застолья, а лёгкость их приготовления делает их отличным выбором как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Подача с сахарной пудрой добавляет элегантности и завершает композицию, превращая простую выпечку в утонченное угощение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 904.8
• Белки: 14.2g
• Жиры: 39.6g
• Углеводы: 126.8g

Ингредиенты

• Вишневый сок: 2 ст.
• Пшеничная мука: 500 г
• Грецкие орехи: 200 г
• Изюм: 200 г
• Гашеная сода: 1 ст.л.
• Сахар: 200 г
• Растительное масло: 100 мл

Шаги приготовления

1. Муку просеять через сито. Смешать с остальными ингредиентами до состояния теста (можно добавить еще растительного масла).

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 500 г
   • Растительное масло: 100 мл
   • Вишневый сок: 2 стакана
   • Грецкие орехи: 200 г
   • Изюм: 200 г
   • Гашеная сода: 1 столовая ложка
   • Сахар: 200 г

2. Формочки для кексом слегка посыпать мукой и заполнить их тестом наполовину.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 500 г

3. Выпекать в духовке 20 минут, перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.