Банановые маффины.

6 порций

40 минут

Банановые маффины — это нежные, воздушные кексы с насыщенным банановым ароматом и легкой сладостью тростникового сахара. Их происхождение связано с американской кухней, где маффины стали символом уютного домашнего выпекания. Эти маффины идеально сочетают мягкость бананов и насыщенность сливочного масла, создавая гармоничный вкус. Их текстура воздушная, но слегка влажная, что делает их приятными на ощупь и на вкус. Банановые маффины часто подают к завтраку или в качестве легкого перекуса, особенно с чашкой ароматного кофе или чая. Благодаря простоте приготовления они подходят как для опытных кулинаров, так и для новичков, а их аппетитный запах наполняет дом теплом и уютом. Насладитесь этим классическим рецептом, который приносит радость и комфорт в каждый день.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 563.5
• Белки: 9.4g
• Жиры: 16.7g
• Углеводы: 95.2g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2.5 ст.
• Бананы: 2 шт.
• Тростниковый сахар: 0.2 ст.
• Мелкий белый сахар: 0.8 ст.
• Сливочное масло: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Разрыхлитель: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Масло и сахар (тростниковый и белый) смешать, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Бананы помять вилкой и добавить в общее тесто. Должно получиться некрутое тесто, если тесто жидкое, то стоит добавить еще муки пока вас не устроит консистенция. Тесто вылить в форму для выпекания кексов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Тростниковый сахар: 0.2 стакан
   • Мелкий белый сахар: 0.8 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 2.5 стакана
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
   • Бананы: 2 штуки

2. Выпекать в духовке при 200 градусах 40 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2.5 стакана