Крем-брюле из клубники

4 порции

140 минут

Крем-брюле из клубники — это утонченное французское лакомство, сочетающее свежесть ягод с нежной кремовой текстурой. Его происхождение связано с классическим крем-брюле, но этот вариант предлагает легкость и свежесть благодаря натуральной клубнике и йогурту. Вкус сочетает кислинку свежих ягод, сливочность йогурта и хрустящую карамельную корочку, которая добавляет глубину сладости. Этот десерт идеален для летних вечеров и романтических ужинов, а его приготовление не требует сложных техник, делая его доступным даже для начинающих кулинаров. Простота, элегантность и гармония вкусов делают крем-брюле из клубники прекрасным выбором для тех, кто ценит изысканные десерты без лишних хлопот.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 186.5
• Белки: 4g
• Жиры: 2.9g
• Углеводы: 35.3g

Ингредиенты

• Клубника: 300 г
• Йогурт: 300 г
• Сахар: 0.5 ст.
• Вода: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Из воды и сахара приготовить карамель и вылить на йогурт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 0.5 стакан
   • Вода: 1 столовая ложка

2. Измельчить клубнику в блендере и разложить по порционным стаканам. Сверху выложить йогурт. Поставить в холодильник на 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 300 г
   • Йогурт: 300 г