Торт «Вишневая фея»

4 порции

30 минут

Торт «Вишневая фея» — это настоящая магия вкуса, окутанная ароматом спелой вишни и нежного крема. Этот десерт, вдохновленный классическими европейскими тортами, покоряет своей воздушностью и гармоничным сочетанием сладости сгущенного молока и легкой кислинки вишневого сиропа. Вафельные коржи пропитаны ароматным сиропом, создавая удивительное сочетание хрусткости и мягкости. Верхний слой, украшенный сливочным кремом, крошками печенья и сочной вишней, делает этот торт не только изысканным на вкус, но и невероятно красивым. Торт идеально подходит для торжеств, праздников или уютных семейных чаепитий, оставляя после себя приятные воспоминания и желание попробовать его снова.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 760
• Белки: 9.4g
• Жиры: 46.4g
• Углеводы: 76.2g

Ингредиенты

• Вафельные коржи: 3 шт.
• Сливочное масло: 180 г
• Сгущенное молоко: 100 г
• Ванилин: 3 г
• Яичный желток: 2 шт.
• Вареное сгущенное молоко: 150 г
• Вишня: 30 г
• Вишневый сироп: 100 мл

Шаги приготовления

1. Положить на нижний корж крем (масло, сгущенка, ванилин, желтки).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 180 г
   • Сгущенное молоко: 100 г
   • Ванилин: 3 г
   • Яичный желток: 2 штуки

2. Закрыть вторым коржом.

3. Пропитать второй корж вишневым сиропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишневый сироп: 100 мл

4. Покрыть кремом (можно подкрашенным сиропом или какао).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 100 г
   • Вареное сгущенное молоко: 150 г
   • Вишня: 30 г

5. Закрыть верхним (третьим) коржом. По бокам торт обмазать сливками и обсыпать крошками из печенья, сверху торт покрыть слоем (примерно 2 мм) вареной сгущенки. Украсить кремом, вишней.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вареное сгущенное молоко: 150 г
   • Вишня: 30 г