Молочные трюфели с пряностями

4 порции

30 минут

Молочные трюфели с пряностями — это настоящий шедевр европейской кухни, сочетающий нежность шоколада с теплом ароматных специй. История их происхождения восходит к традиционным французским трюфелям, однако этот вариант придает десерту особую пряную глубину. Орехи добавляют текстуру, а бренди — изысканную нотку утонченности. Сахарная пудра, мускатный орех и корица обволакивают каждый шарик сладким ароматом, создавая гармонию вкусов. Эти трюфели идеально подходят для уютных вечеров, праздничных угощений или просто наслаждения моментом. Их мягкость, богатство вкуса и легкая пряная теплота делают их идеальным десертом для гурманов и любителей сладкого.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 639.1
• Белки: 8.6g
• Жиры: 42.2g
• Углеводы: 58.6g

Ингредиенты

• Молочный шоколад: 325 г
• Жареные грецкие орехи: 65 г
• Сметана: 60 г
• Бренди: 2 ч.л.
• Мускатный орех: 0.5 ч.л.
• Молотая корица: 0.3 ч.л.
• Сахарная пудра: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. Растопить шоколад, добавить грецкие орехи, сметану, бренди и 1/4 чайные ложки мускатного ореха. Поставить в холодильник минимум 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молочный шоколад: 325 г
   • Жареные грецкие орехи: 65 г
   • Сметана: 60 г
   • Бренди: 2 чайные ложки
   • Мускатный орех: 0.5 чайная ложка

2. Скатать из шоколадной массы шарики и обвалять в смеси сахарной пудры с корицей и мускатным орехом. Выложить лист вощеной бумаги и полностью охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра: 0.3 стакан
   • Молотая корица: 0.3 чайная ложка
   • Мускатный орех: 0.5 чайная ложка