Ананасы на гриле с карамельным соусом

4 порции

30 минут

Ананасы на гриле с карамельным соусом — это яркое сочетание экзотической сладости и дымного аромата, пришедшее из паназиатской кухни. Идея карамелизированных фруктов на огне зародилась в традициях восточной гастрономии, где гриль используется для раскрытия глубины вкуса. Жареные ананасовые ломтики приобретают легкую карамельную корочку, подчеркивая их естественную сочность и сладость. Карамельный соус добавляет шелковистую текстуру и насыщенный вкус, создавая баланс между фруктовой кислотностью и медовой сладостью. Подача с мороженым превращает это блюдо в восхитительный десерт, который освежает и очаровывает. Идеально подходит как для праздничного застолья, так и для уютного вечера, этот рецепт демонстрирует, как простые ингредиенты могут создать кулинарный шедевр.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 157.7
• Белки: 1.2g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 34.5g

Ингредиенты

• Ананас: 1 шт.
• Карамельный соус: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. Очистите ананас и удалите сердцевину. Затем разрежьте вдоль пополам, затем каждую половину на тонкие ломтики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ананас: 1 штука

2. Разогрейте гриль или мангал. Выложите куски ананаса на решетку и жарьте 3 минуты до появления характерных полосок. Переверните и жарьте еще 3 минуты.

3. Тем временем, сбрызните тарелки половиной карамельного соуса. Сверху выложите ананасы и полейте оставшимся соусом. Подавайте с мороженым.

   Необходимые ингредиенты:

   • Карамельный соус: 0.3 стакан