Хлебцы с сыром «Чеддер» и зеленым луком

8 порций

60 минут

Хлебцы с сыром «Чеддер» и зеленым луком — это ароматное угощение, пришедшее из венгерской кухни, где ценят сытные и насыщенные вкусы. Сочетание остроты зеленого лука и насыщенной кремовости чеддера создаёт богатую палитру вкуса, а нежное тесто, приготовленное на пахте, придаёт хлебцам воздушную текстуру. Их можно подавать к супам, салатам или просто наслаждаться ими с маслом и медом. Идеальные как для завтрака, так и для уютного ужина, эти хлебцы станут украшением любого стола. Выпечка наполнит дом теплом и уютом, а их насыщенный вкус не оставит никого равнодушным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 264.3
• Белки: 9.8g
• Жиры: 14.2g
• Углеводы: 24.1g

Ингредиенты

• Зеленый лук: 3 пуч.
• Пшеничная мука: 1.6 ст.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Пахта: 0.5 ст.
• Сыр чеддер: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте противень маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

2. Крупно порежьте зеленый лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 3 пучка

3. Соедините муку с разрыхлителем, содой и перцем. Добавьте сливочное масло и замесите тесто. Добавьте лук, сыр, натертый на мелкой терке. Перемешайте. Добавьте пахту и взбивайте, пока тесто не станет вязким.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.6 стакан
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Сливочное масло: 2 столовые ложки
   • Зеленый лук: 3 пучка
   • Сыр чеддер: 1 стакан
   • Пахта: 0.5 стакан

4. Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и слепите хлебцы диаметром 12 – 13 см.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.6 стакан

5. Выложите хлебцы на противень и пеките 45 – 50 минут.