Печенье с цукатами

8 порций

30 минут

Печенье с цукатами — это настоящая жемчужина русской кухни, сочетающая в себе сладость, нежность и изысканный аромат фруктов. Цукаты, добавленные в тесто, дарят выпечке яркие оттенки вкуса, а орехи придают лёгкую хрусткость. История подобных печений уходит в глубину веков, когда хозяйки экспериментировали с доступными сладостями, создавая простые, но восхитительные десерты. Это печенье идеально подходит для уютных семейных чаепитий, праздников или просто для приятных моментов уединения с чашкой горячего напитка. Его насыщенный вкус прекрасно дополняет кофе или чай, а тонкий карамельный аромат пробуждает теплые воспоминания о доме и заботе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 481.9
• Белки: 8g
• Жиры: 20.3g
• Углеводы: 67.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1.5 ст.
• Сливочное масло: 150 г
• Цукаты: 150 г
• Яичный белок: 6 шт.
• Орехи: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородности. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести в массу яичные белки, нарезанные мелкими кубиками цукаты и мелко нарубленные орехи. Добавить муку, замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахар: 1.5 стакан
   • Яичный белок: 6 штук
   • Цукаты: 150 г
   • Орехи: 4 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 1 стакан

2. С помощью чайной ложки выложить на противень небольшими порциями, оставив между ними промежутки. Дать возможность тесту немного расплыться. После 10-12-минутной выпечки при 200-210°С снять печенье с противня ножом, пока оно не остыло.