Творожная запеканка с фруктами

4 порции

20 минут

Творожная запеканка с фруктами – это нежное лакомство, корнями уходящее в русскую кухню. Её основа – творог, любимый ингредиент славянских народов, который придаёт блюду мягкость и насыщенность вкуса. Добавление сочных фруктов придаёт запеканке освежающую сладость и лёгкую кислинку, а взбитые белки делают текстуру воздушной. Исторически запеканки возникли как способ использовать творог в полезных и сытных блюдах, а сегодня они стали популярным десертом, который можно подавать на завтрак или к чаю. Готовится просто и быстро, а результат радует глаз и вкус. Идеально подходит для тех, кто ценит баланс между пользой и наслаждением!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 184.9
• Белки: 13g
• Жиры: 5.8g
• Углеводы: 20g

Ингредиенты

• Творог: 200 г
• Консервированные фрукты: 250 г
• Сахар: 3 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Крахмал: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Фрукты откинуть на дуршлаг, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Нарезать фрукты кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированные фрукты: 250 г

2. Яйца разделить на белки и желтки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Творог смешать с желтками, 2 столовыми ложками сахара, лимонным соком и крахмалом. Добавить фрукты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Крахмал: 1 столовая ложка
   • Консервированные фрукты: 250 г

4. Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 3 столовые ложки

5. Выложить смесь в форму для микроволновой печи и готовить 12 минут при мощности 600 Вт.