Сладкий салат из бананов, винограда, ананаса и цитрусов
4 порции
20 минут
Этот освежающий фруктовый салат – настоящее наслаждение, родившееся из утонченной французской гастрономии. Его история восходит к традиции приготовления легких десертов, подчёркивающих натуральную сладость фруктов. Сладкий микс бананов, винограда, ананаса и цитрусов создает гармонию вкусов – сочность грейпфрута и апельсина освежает, нежность банана балансирует, а ананас и виноград добавляют игривые оттенки. Заправка из апельсинового сока, сметаны и йогурта придаёт сливочную текстуру, а мелисса завершает композицию ароматной свежестью. Этот салат идеально подходит для летних вечеров и утончённых приемов, его можно подавать в апельсиновых корзиночках, превращая блюдо в произведение искусства. Легкий, питательный и яркий – он подчеркнёт элегантность любого стола и станет отличным выбором для ценителей натуральных вкусов.
1
Грейпфрут очистить. Отделить мякоть от пленок и нарезать кубиками.
- Розовые грейпфруты: 1 штука
2
Белый и розовый виноград очистить от семян.
- Виноград: 150 г
3
Ананас очистить и нарезать кубиками.
- Ананас: 100 г
4
Бананы очистить и нарезать кружочками.
- Бананы: 100 г
5
Дольки мандаринов очистить от кожицы и удалить семена.
- Мандарины: 2 штуки
6
Апельсин разрезать пополам, из кожуры сделать корзиночки.
- Апельсины: 1 штука
7
Соединить фрукты и ягоды. Заправить салат. Для заправки смешать апельсиновый сок со сметаной и йогуртом. Добавить соль, сахар и рубленую зелень мелиссы.
- Сметана: 50 г
- Йогурт: 50 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
- Мелисса: 1 пучок
8
Разложить салат в корзиночки.