Трюфели растительные

4 порции

25 минут

Растительные трюфели – это изысканное угощение, вдохновленное французской кондитерской традицией, но адаптированное для любителей натуральных ингредиентов. Эти трюфели не содержат сахара или сливок, а их насыщенный вкус достигается благодаря сочетанию грецких орехов, сладких фиников и ароматного какао. Миндаль, спрятанный в центре каждого шарика, добавляет хрустящую нотку, делая вкус еще более глубоким. История подобных лакомств уходит корнями в древние времена, когда орехи и сухофрукты были основой сладостей. Эти трюфели идеально подходят как утонченный десерт к чаю или кофе, а также могут быть прекрасным подарком, сделанным с душой. Их текстура мягкая, бархатистая, а насыщенный шоколадный вкус прекрасно сочетается с натуральной сладостью фиников.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 536.4
• Белки: 15.8g
• Жиры: 38g
• Углеводы: 37.1g

Ингредиенты

• Грецкие орехи: 150 г
• Финики: 150 г
• Миндаль: 15 шт.
• Какао: 6 ст.л.

Шаги приготовления

1. Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль: 15 штук

2. Перемолоть грецкие орехи в муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 150 г

3. Финики измельчить в пюре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Финики: 150 г

4. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки какао.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 150 г
   • Финики: 150 г
   • Какао: 6 столовых ложек

5. Берем массу мокрыми руками, в середину кладем очищенный миндаль, формируем шарик и обваливаем в оставшемся какао.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль: 15 штук
   • Какао: 6 столовых ложек

6. Угощаем, дарим и наслаждаемся сами :)