Блинчики с зеленым луком

6 порций

45 минут

Блинчики с зеленым луком — это уютное и ароматное блюдо, корни которого уходят в русскую кухню. Они сочетают нежную текстуру теста со сливочным вкусом, дополненным пикантными нотками пармезана и свежестью зеленого лука. Этот рецепт идеально подходит для завтрака или легкого ужина, особенно если подавать его с соленой рыбой, которая добавляет утонченность вкусу. Блинчики смазываются сливочным маслом, становясь еще более нежными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве основы для закусок. Простота приготовления делает их отличным выбором для уютного семейного застолья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 934.1
• Белки: 27g
• Жиры: 71.5g
• Углеводы: 44.9g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сливки 30%-ные: 1 л
• Куриное яйцо: 6 шт.
• Сыр пармезан: 200 г
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Соль: по вкусу
• Сахар: по вкусу

Шаги приготовления

1. Тщательно смешать яйца со сливками, осторожно добавить в них муку, вымешать до консистенции сметаны, затем добавить тертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешать. Печь на растительном масле. Каждый готовый блинчик смазывать сливочным маслом. Подавать на стол горячими, завернув в каждый блинчик соленую рыбу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Сливки 30%-ные: 1 л
   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Сыр пармезан: 200 г
   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Соль:  по вкусу