Малиново-лимонные сердца
6 порций
30 минут
Малиново-лимонные сердца — это нежное угощение, пропитанное сладостью и свежестью. Этот десерт родом из американской кухни, но его изысканный вкус делает его популярным среди гурманов по всему миру. Мягкий, воздушный корж, создающий основу, аккуратно вырезается в форме сердца и наполняется освежающим лимонным кремом и ароматным малиновым джемом. Идеальное сочетание кислинки лимона и сладости малины дарит невероятное наслаждение с каждым кусочком. Покрытые сахарной пудрой, они приобретают изысканную, праздничную нотку, делая их идеальным вариантом для романтических вечеров или особых торжеств. Простота приготовления делает этот десерт доступным для всех, а его элегантный вид — настоящей визитной карточкой домашнего кондитера.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите прямоугольную форму пергаментом.
2
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Крупная соль: 0.8 чайная ложка
3
Миксером взбейте яйца, сахар и ваниль до состояния крема, затем введите размягченное сливочное масло и молоко. Затем введите смесь с мукой и хорошо вымесите. Распределите тесто ровным слоем в форму.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 2 стакана
- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
- Сливочное масло: 120 г
- Молоко: 1 стакан
4
Выпекайте корж до готовности примерно 25-30 минут. Охладите в форме.
5
Из коржа формочкой в виде сердца вырежьте 8 сердец. На половину сердец намажьте малиновый джем, затем лимонный крем и сверху накройте оставшимися сердцами. посыпьте сверху сахарной пудрой.
- Малиновый джем: по вкусу
- Лимонный крем: по вкусу
- Сахарная пудра: по вкусу