Шоколадно-апельсиновое мороженое

2 порции

15 минут

Шоколадно-апельсиновое мороженое – это удивительное десертное блюдо, которое поражает своей кремовой текстурой, несмотря на отсутствие молочных продуктов. Вместо привычного молока здесь используется спелое авокадо, придающее лакомству необычайную нежность и богатую насыщенность. Не менее важным ингредиентом является шоколад с высоким содержанием какао – не менее 70%, что обеспечивает глубокий шоколадный вкус, отлично сочетающийся с яркими апельсиновыми нотами. Это вегетарианское угощение не только радует своим вкусом, но и является оригинальным вариантом для тех, кто придерживается растительного питания, сохраняя при этом полноту вкусовых ощущений.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 375.1
• Белки: 7.3g
• Жиры: 19.8g
• Углеводы: 41.8g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Какао-порошок: 3 ст.л.
• Апельсины: 1 шт.
• Горький шоколад: 50 г
• Мед: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. С одного апельсина снять цедру и выдавить сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 1 штука
   • Апельсины: 1 штука

2. Авокадо очистить от кожуры и косточки и нарезать на крупные куски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

3. Загрузить в блендер авокадо, цедру и сок апельсина, мед, какао-порошок. Перемолоть до однородности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Апельсины: 1 штука
   • Апельсины: 1 штука
   • Мед: 3 столовые ложки
   • Какао-порошок: 3 столовые ложки

4. Вмешать в шоколадную массу кусочки черного шоколада и убрать в морозильную камеру на 6–10 часов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горький шоколад: 50 г