Печенье с имбирем и сухофруктами

4 порции

30 минут

Печенье с имбирем и сухофруктами – это ароматное чудо шведской кухни, которое согревает душу своим насыщенным вкусом. Швеция славится любовью к уютной выпечке, а этот рецепт сочетает в себе пряность имбиря и сладость сушеных фруктов, создавая гармонию вкусов. Хрустящая корочка, мягкая сердцевина, оттенки карамели и легкая пикантность делают его идеальным компаньоном для чашки горячего чая или кофе. Такое печенье не только радует вкус, но и наполняет дом восхитительными ароматами, вызывая ощущение тепла и уюта. Его часто готовят в зимние месяцы, даря близким моменты радости и комфорта. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а богатство вкуса оставляет незабываемые впечатления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 585.2
• Белки: 10.4g
• Жиры: 21.6g
• Углеводы: 86.6g

Ингредиенты

• Мука с разрыхлителем: 250 г
• Сливочное масло: 90 г
• Тростниковый сахар: 125 г
• Сухофрукты: 95 г
• Имбирь: 0.5 ч.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Молоко: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Смажьте маслом 2 противня. Просейте муку в миску и добавьте нарезанное кубиками масло. Вымесите руками до вида мелких сухарей. Добавьте сахар, сухофрукты и имбирь. Хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мука с разрыхлителем: 250 г
   • Сливочное масло: 90 г
   • Тростниковый сахар: 125 г
   • Сухофрукты: 95 г
   • Имбирь: 0.5 чайная ложка

3. Взбейте яйца с молоком в отдельной миске и добавьте в тесто. Все хорошо перемешайте. Выложите тесло ложкой на противни по з столовые ложки на каждое печенье.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молоко: 3 столовые ложки

4. Пеките 10-15 минут до золотистого цвета. Охладите на противне.