Рулет на скорую руку
4 порции
15 минут
Рулет на скорую руку — это простой, но изысканный десерт европейской кухни, который готовится всего за несколько минут. Его нежный корж, похожий на воздушный бисквит, создается из яиц, сахара и муки. Испеченный в духовке, он становится мягким и эластичным, идеально подходящим для сворачивания. Начинка может быть любой: ароматный джем, фруктовое варенье или даже крем. Свернутый рулетом и слегка пропитавшийся, он приобретает восхитительную сочность, а сахарная пудра придает ему легкую сладкую нотку. Этот десерт идеально подходит для уютного семейного чаепития или неожиданных гостей, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и эффектное.
1
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и замесить однородное тесто как на блины.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Пшеничная мука: 1 стакан
2
Испечь корж в предварительно разогретой до 200С духовке 7-10 мин..
3
На испеченный корж положить любую начинку ( джем, варенье и т.д.) и сразу же закрутить корж рулетом. Положить швом вниз и дать постоять. Посыпать сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: 100 г