З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня

Пумперникель с корицей

4 порции

60 минут

Пумперникель с корицей – это ароматное и хрустящее лакомство, в котором классический немецкий хлеб обретает нежную сладость и теплоту специй. Хотя традиционный пумперникель известен своим плотным и глубоким вкусом, эта вариация добавляет тонкие нотки миндаля и корицы, создавая баланс между насыщенностью и утончённостью. В русском исполнении этот рецепт приобретает домашний уют, а его текстура – легкость. Выпеченный до золотистого оттенка, он подходит как к утреннему чаю, так и к вечернему десерту. Простые, но богатые ингредиенты делают его не только вкусным, но и идеальным дополнением к теплым семейным встречам. Каждая ломтика несёт в себе историю уютных традиций, объединяющих людей за одним столом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
374.1
ккал
9.3g
грамм
19.1g
грамм
41.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Пшеничная мука
1 
ст.
Сахар
3 
ст.л.
Сливочное масло
50 
г
Куриное яйцо
2 
шт.
Миндаль
2 
ст.л.
Молотая корица
0.5 
ч.л.
Сода
0.5 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Муку перемешать с содой и просеять.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука1 стакан
    2. Сода0.5 чайная ложка
  • 2

    Миндаль крупно порубить. Масло растереть с сахаром и корицей в кастрюле деревянной лопаткой в течение 3-4 минут, затем добавить 1 яйцо и взбивать 3-4 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндаль2 столовые ложки
    2. Сливочное масло50 г
    3. Сахар3 столовые ложки
    4. Молотая корица0.5 чайная ложка
    5. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Перемешать все продукты и замесить тесто. Скатать из него жгутики немного толще пальца и длиной, равной длине противня, положить их на смазанный маслом противень, прижать ладонью, чтобы придать им плоскую форму, смазать яйцом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Сливочное масло50 г
    3. Пшеничная мука1 стакан
    4. Миндаль2 столовые ложки
    5. Сахар3 столовые ложки
    6. Молотая корица0.5 чайная ложка
    7. Сода0.5 чайная ложка
    8. Куриное яйцо2 штуки
  • 4

    Выпекать 10-15 минут при 220-230 градусах. Готовый пумперникель нарезать наискось.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло50 г

Похожие рецепты