ПП-десерт «Наполеон»
2 порции
30 минут
ПП-десерт «Наполеон» – это легкая и полезная интерпретация знаменитого торта, вдохновленная русской кухней. Вместо традиционного слоеного теста здесь используется запеченный лаваш, который придает десерту хрустящую текстуру. Нежный творожно-банановый крем наполняет слои воздушной свежестью и сладостью, придавая ему естественный вкус без лишнего сахара. Изначально «Наполеон» был создан в честь победы над французами, но этот вариант не требует сложных приготовлений и сохраняет изысканный вкус. Он идеально подходит для тех, кто ценит полезные десерты, не уступающие классическим лакомствам. Легкость приготовления делает его доступным даже для новичков, а охлаждение в холодильнике позволяет добиться нежнейшего сочетания слоев. Подача с сахарной пудрой завершает образ утонченного лакомства, достойного любого праздничного стола.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Лаваш нарезать тонкими полосками и уложить на противень. Запечь в духовке до румяности и хруста (3–5 минут).
- Тонкий лаваш: 1 штука
3
В блендере соединить спелый банан и мягкий творог, добавить 2 столовые ложки молока.
- Бананы: 1 штука
- Мягкий творог: 250 г
- Молоко: 2 столовые ложки
4
Добавить сахарозаменитель по вкусу. Взбить до однородной массы.
- Заменитель сахара: по вкусу
5
Подготовить для сборки подсушенный лаваш и творожный крем.
- Тонкий лаваш: 1 штука
- Мягкий творог: 250 г
6
На дно формы выложить лаваш одним слоем.
7
Промазать слой лаваша кремом.
- Мягкий творог: 250 г
8
Повторить слои.
9
Отдельно часть лаваша измельчить в крошку.
- Тонкий лаваш: 1 штука
10
Самый верхний слой крема посыпать крошкой. Поставить в холодильник пропитаться на 2 часа (можно на ночь).
11
Перед подачей слегка посыпать сахарной пудрой для украшения.