Шоколадно-марципановые сердца

8 порций

30 минут

Шоколадно-марципановые сердца — это маленькие шедевры русской кухни, рожденные из любви к сладким изыскам. Их нежный, бархатистый вкус сочетает богатые нотки какао, теплую пряность корицы и деликатную сладость марципана, дополненную легким цитрусовым оттенком ликера Куантро. Эти ароматные сердечки — идеальный десерт для романтического вечера или уютного чаепития. Их приготовление превращается в творческий процесс: тесто мягкое, податливое, а вырезание из него фигурок наполняет кухню волшебством. Подаются с кофе или горячим шоколадом, идеально дополняя их глубину и насыщенность вкуса. Это не просто сладость, а проявление утонченной гастрономической эстетики, которая делает каждое угощение особенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 264.8
• Белки: 4.6g
• Жиры: 11.5g
• Углеводы: 35.2g

Ингредиенты

• Какао-порошок: 4 ст.л.
• Молотая корица: 1 ч.л.
• Куантро: 1 ст.л.
• Марципан: 400 г

Шаги приготовления

1. Положите какао, корицу, марципан и ликер в блендер и смешайте до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 4 столовые ложки
   • Молотая корица: 1 чайная ложка
   • Куантро: 1 столовая ложка
   • Марципан: 400 г

2. Хорошо разомните тесто руками. Если оно очень липкое, заверните в пленку и положите в холодильник на 15 минут.

3. Нарежьте на очень тонкие кружки и формочкой или ножом вырежьте сердца.

4. Обильно посыпьте какао и подавайте с кофе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 4 столовые ложки