Кокосовые шарики с миндалем и финиками
2 порции
14 минут
Кокосовые шарики с миндалем и финиками – это изысканный десерт, который сочетает в себе нежность кокосовой стружки, сладость фиников и хрустящий миндаль. Этот рецепт восходит к традициям здорового питания европейской кухни, предлагая натуральную альтернативу классическим сладостям. Финики придают шарикам насыщенный карамельный вкус, мед усиливает сладость, а семена чиа добавляют текстурную нотку. Их легко приготовить: все ингредиенты измельчаются в блендере, формируются шарики и охлаждаются. Идеально подходят как полезное угощение к чаю или как энергический перекус. Эти маленькие лакомства не только радуют вкусом, но и приносят пользу, насыщая организм ценными питательными веществами.
1
Замочить финики в теплой воде на 10–15 минут, чтобы они стали мягче.
- Финики: по вкусу
2
В блендере измельчить все ингредиенты: финики, мед, немного кокосовой стружки, немного семян чиа, миндаль.
- Финики: по вкусу
- Мед: по вкусу
- Кокосовая стружка: по вкусу
- Семена чиа: 20 г
- Миндаль: по вкусу
3
Сформировать небольшие шарики, обвалять их в кокосовой стружке (можно в какао).
- Кокосовая стружка: по вкусу
4
Охладить в холодильнике перед подачей, чтобы они затвердели.