Халва домашняя по-армянски

6 порций

30 минут

Халва домашняя по-армянски — это нежный и ароматный десерт, который уходит корнями в традиции армянской кухни. Простые ингредиенты — пшеничная мука, топленое масло, сахар и вода — соединяются в удивительно мягкую и рассыпчатую текстуру с тонким ореховым оттенком. В древности халва была символом достатка и гостеприимства, а сегодня остается любимым лакомством. Этот сладкий десерт идеально подходит к чаю или кофе, его едят как самостоятельное угощение или подают с орехами и сухофруктами. Готовится халва легко: мука обжаривается с маслом до золотистого цвета, затем смешивается с сахаром и горячей водой до однородности. После охлаждения халва приобретает плотную текстуру, становясь готовым наслаждением для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 933.7
• Белки: 15.4g
• Жиры: 35g
• Углеводы: 141.4g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 кг
• Топленое масло: 200 г
• Сахар: 100 г
• Вода: 50 мл

Шаги приготовления

1. Муку высыпать в глубокую сковородку, добавить туда топленое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 кг
   • Топленое масло: 200 г

2. Размешивать до тех пор, пока содержимое сковородки не превратится в рассыпчатую массу золотистого цвета.

3. Добавить сахар и кипяток и продолжать размешивать до получения однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 100 г
   • Вода: 50 мл

4. Полученную халву выложить в форму и остудить.