Рисовые блинчики

8 порций

30 минут

Рисовые блинчики – нежное и воздушное лакомство, которое пришло из русской кухни, воплощая простоту и уют домашнего завтрака. Их главная особенность – использование рисовой муки, что придает тесту бархатистость и легкость. Благодаря тонкому аромату молока и яиц, они получаются мягкими и слегка сладковатыми. Эти блинчики идеально подходят для тех, кто придерживается безглютенового питания. Их можно подавать с медом, вареньем или сметаной, создавая бесконечные вариации вкусов. Рисовые блинчики универсальны – они могут быть как самостоятельным блюдом, так и основой для начинки, превращаясь в утонченное угощение для любого случая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 178.3
• Белки: 4.3g
• Жиры: 9.6g
• Углеводы: 18.1g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 250 мл
• Вода: 250 мл
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сахар: 1 ч.л.
• Соль: щеп.
• Рисовая мука: 150 г

Шаги приготовления

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль:  щепотка
   • Сахар: 1 чайная ложка

3. Перемешать.

4. Добавить молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 250 мл

5. Перемешать.

6. Всыпать муку и разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рисовая мука: 150 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

7. Перемешать.

8. Влить воду и растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 250 мл
   • Растительное масло: 3 столовые ложки

9. Еще раз перемешать.

10. Обжаривать на сковороде без масла по 2 минуты с каждой стороны.

11. Свернуть блинчики и выложить на тарелку.