З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
Вареники с творогомРусская кухня
Paella dish
Хлебный пудингБританская кухня
Paella dish
ЭггногБританская кухня
Paella dish
Булочка с корицейАмериканская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня

Сосиски в тесте

4 порции

50 минут

Сосиски в тесте — это одно из самых простых и любимых блюд русской кухни, которое радует своей универсальностью и аппетитностью. Истоки этого рецепта уходят в традиции домашней выпечки, где сочетание дрожжевого теста и мясной начинки создает сытное угощение. Нежное воздушное тесто, пропитанное ароматом свежих дрожжей, обволакивает сочные сосиски, формируя аппетитную золотистую корочку после выпекания. Легкость приготовления делает это блюдо идеальным для быстрых перекусов, семейных завтраков или уютных посиделок. Теплые и ароматные, сосиски в тесте хороши как самостоятельная закуска, так и в дуэте с соусами или свежими овощами. Этот рецепт — пример комфорта и простого домашнего уюта, доступный каждому.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
609.3
ккал
20.1g
грамм
30.3g
грамм
64.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сосиски
8 
шт.
Вода
200 
мл
Свежие дрожжи
15 
г
Соль
1 
ч.л.
Сахар
1 
ст.л.
Куриное яйцо
1 
шт.
Пшеничная мука
320 
г
Растительное масло
30 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  • 2

    В миску отправить воду, белок, дрожжи, сахар и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода200 мл
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Свежие дрожжи15 г
    4. Сахар1 столовая ложка
    5. Соль1 чайная ложка
  • 3

    Перемешать.

  • 4

    Всыпать муку и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука320 г
  • 5

    Влить растительное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло30 мл
  • 6

    Вымесить тесто руками.

  • 7

    Разделить на 8 равных частей.

  • 8

    Раскатать одну часть в пласт толщиной 3–4 мм.

  • 9

    Выложить сосиску и сделать надрезы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сосиски8 штук
  • 10

    По очереди внахлест завернуть полоски теста.

  • 11

    Выложить на противень и смазать желтком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
  • 12

    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.

Похожие рецепты