Фисташковая глазурь для кулича
2 порции
15 минут
Фисташковая глазурь для кулича — это изысканное сочетание белого шоколада и фисташковой пасты, создающее нежную, бархатистую текстуру с легким ореховым оттенком. Этот рецепт вдохновлен американской кулинарией, где фисташки часто используются для придания утонченного вкуса десертам. Глазурь идеально сочетается с традиционной выпечкой, особенно с куличом, подчеркивая его сладость и воздушность. Белый шоколад дарит кремовую насыщенность, а фисташки добавляют легкую хрустящую нотку. Такая глазурь не только украшает кулич, но и делает каждый кусочек праздничным. Ее можно использовать и для других десертов, например, для тортов и кексов, придавая им утонченный вкус. Это идеальный выбор для ценителей элегантных сладостей, которые хотят добавить нотку роскоши к своему праздничному столу.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Фисташки очистить.
- Фисташки: 40 г
3
Крупно порубить.
4
Растопить белый шоколад.
- Белый шоколад: 150 г
5
Охладить шоколад до 33 градусов.
6
Добавить в шоколад фисташковую пасту.
- Фисташковая паста: 120 г
7
Аккуратно перемешать до однородной массы.
8
Покрыть кулич глазурью.
9
Посыпать фисташками.
- Фисташки: 40 г
10
Подавать.