Песочное печенье
4 порции
5 минут
Песочное печенье — это классическое лакомство, известное своей нежностью и рассыпчатостью. Его корни уходят в традиционные европейские рецепты, где простые ингредиенты превращаются в элегантные десерты. В этом варианте используется пшеничная мука, сахар и манная крупа, которые придают печенью легкость, а маргарин делает его насыщенным и сливочным. Особенность такого печенья в его универсальности: оно идеально подходит к утреннему кофе, послеобеденному чаю или как основа для сложных десертов. Легкость приготовления делает его любимым рецептом для домашних кулинаров. Подрумяненные, теплые кусочки, тающие во рту — этот вкус вызывает уютные воспоминания о домашней выпечке. Наслаждайтесь!
1
В смеси муки, сахара и манной крупы тщательно перетираем маргарин до образования однородной массы. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар и раскатываем скалкой в лепешку.
- Пшеничная мука: 750 г
- Сахар: 50 г
- Манная крупа: 50 г
- Маргарин: 100 г
2
На плоскую тарелку, прикрытую вырезанным по ее форме листом жаронепроницаемой бумаги выкладываем тесто и выпекаем 3–5 минут.
3
Выпеченный пласт разрезаем на 8 клинообразных кусков и остужаем.