Ореховый торт со сгущенным молоком

6 порций

30 минут

Ореховый торт со сгущенным молоком – это воплощение уюта и сладкой ностальгии. Его богатый вкус раскрывается гармонией воздушных коржей, пропитанных кремом на основе сгущенного молока и сливочного масла. Каждый слой несет свою особенность: нежная сладость изюма, тонкий аромат мака и хрустящий акцент шоколадной стружки с орехами. Этот торт – настоящая симфония текстур и вкусов, создающая идеальный баланс. Возможно, его история начинается в домашних кулинарных экспериментах, где тепло семьи и творчество хозяйки рождают такие уютные десерты. Он прекрасно подойдет для праздничного чаепития или тихого вечера с близкими, когда хочется чего-то особенно душевного.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 897.4
• Белки: 12.7g
• Жиры: 51.7g
• Углеводы: 95.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Сахар: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сметана: 1.5 бан.
• Сливочное масло: 200 г
• Сода: 0.5 ч.л.
• Сгущенное молоко: 0.5 бан.
• Изюм: 2 ст.л.
• Мак: 1 ст.л.
• Фундук: 70 г
• Горький шоколад: 50 г

Шаги приготовления

1. Тесто: из муки, сахара, яиц, сметаны, погашенной соды взбить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Сахар: 1.5 стакан
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сметана: 1.5 банка
   • Сода: 0.5 чайная ложка

2. Испечь 3 коржа.

3. Крем: взбить сливочное масло со сгущенным молоком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 200 г
   • Сгущенное молоко: 0.5 банка

4. Изюм пропустить через мясорубку и смешать с 1/3 общего количества крема.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 2 столовые ложки

5. Мак заварить кипятком, через 5 минут воду слить и смешать с 1/3 количества крема.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мак: 1 столовая ложка

6. Один корж смазать кремом с изюмом, второй — кремом с маком, а третий — оставшимся кремом.

7. Маленькую шоколадку натереть на терке, посыпать торт шоколадной стружкой и измельченными орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горький шоколад: 50 г
   • Фундук: 70 г