Шоколадный кекс с ликером

4 порции

90 минут

Шоколадный кекс с ликером — это истинное наслаждение для ценителей глубокого, насыщенного вкуса. Его история уходит в авторскую кухню, где классические ингредиенты соединяются с утонченными нотками ликера, создавая роскошный десерт. Влажный и воздушный, он сочетает нежность взбитых белков с богатым ароматом топленого шоколада и какао. Ликер придает особую глубину вкусу, превращая каждое наслаждение в незабываемый момент. Этот кекс идеально подходит для вечерних посиделок за чашкой кофе, для торжественных ужинов или просто как подарок себе. Он не только радует вкусом, но и наполняет дом теплом и уютом. Попробуйте его, и он станет вашим фаворитом среди десертов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 818.9
• Белки: 13.8g
• Жиры: 33.4g
• Углеводы: 113.9g

Ингредиенты

• Сахар: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сливочное масло: 100 г
• Вода: 5 ст.л.
• Горький шоколад: 1 кус.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Какао: 2 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ликер: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Белки взбить с чашкой песка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1.5 стакан
   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Масло и шоколад растопить, смешать с водой, какао и оставшимся сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Горький шоколад: 1 кусок
   • Вода: 5 столовая ложка
   • Какао: 2 столовые ложки
   • Сахар: 1.5 стакан

3. Полученную смесь остудить и взбить с мукой, желтками, разрыхлителем и ликером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Ликер: 1 столовая ложка

4. Выпекать в смазанной маслом форме в течение 1 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г