Быстрый пирог с ягодами

10 порций

45 минут

Быстрый пирог с ягодами — это классический десерт русской кухни, пропитанный ароматами лета. Его история уходит корнями в домашнюю выпечку, когда хозяйки искали простые и быстрые способы порадовать семью свежей сладостью. Мягкое, воздушное тесто, сочетающее в себе нежность кефира и сливочность маргарина, идеально подчеркивает натуральную кислинку черной смородины и малину. Легкий ванильный оттенок делает вкус особенно уютным и домашним. Этот пирог универсален: он станет прекрасным дополнением к утреннему чаю, уютным десертом за семейным ужином или быстрым угощением для неожиданных гостей. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его настоящей находкой для любителей выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 293.7
• Белки: 4.1g
• Жиры: 13.6g
• Углеводы: 38.5g

Ингредиенты

• Ванилин: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Свежие ягоды: 400 г
• Сахар: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Маргарин: 150 г
• Кефир: 100 мл
• Пшеничная мука: 200 г

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Взбить масло с с сахаром, добавить яйцо и кефир.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 150 г
   • Сахар: 200 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Кефир: 100 мл

3. Просыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Ванилин: 1 чайная ложка

4. Вылить тесто в смазанную маслом форму.

5. Выложить сверху ягоды (черную смородину, малину, что есть) и посыпать сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие ягоды: 400 г
   • Сахар: 200 г

6. Выпекать 25 мин при 200 градусов.