Кекс «Столичный»

4 порции

30 минут

Кекс «Столичный» – это настоящий символ домашнего уюта, вдохновленный традициями русской кухни. Его история восходит к временам, когда выпечка была главным украшением семейного застолья. Восхитительное сочетание нежного теста, сливочного масла и сладкого изюма делает этот кекс невероятно ароматным и сочным. Легкая кислинка сметаны придает выпечке особую мягкость, а золотистая корочка – аппетитный вид. Этот кекс идеально подходит для уютного чаепития, особенно в прохладные вечера. Он не только радует вкусом, но и наполняет дом теплом и приятными воспоминаниями о семейных встречах.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 717.6
• Белки: 8.7g
• Жиры: 30.7g
• Углеводы: 103.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Сливочное масло: 125 г
• Сметана: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Изюм: 150 г
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Размягчить сливочное масло в миске, добавить 2 яйца, сахар, сметану и погашенную соду. Перемешать, положить изюм и, помешивая, медленно всыпать муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 125 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 стакан
   • Сметана: 1 столовая ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Изюм: 150 г
   • Пшеничная мука: 1 стакан

2. Выложить тесто (возможно, жидковатое) в нагретую форму. Выпекать примерно 30 минут при температуре 180–220 градусов до коричневого цвета.