Кокосовые сливки

4 порции

30 минут

Кокосовые сливки — это нежный и воздушный десерт, вдохновленный европейскими традициями приготовления кремов. Легкость кокосового молока придает ему экзотический оттенок, а сахар и яйца создают гармоничную текстуру, напоминающую заварной крем. Возможно, этот рецепт возник как эксперимент с классическими сливочными десертами, добавляя свежесть тропиков. Готовится он просто: смесь взбитых яиц, кокосового молока и сахара запаривается, превращаясь в бархатистую массу. Подается охлажденным, украшенным фруктами, что делает его идеальным завершением обеда или легким угощением для особых моментов. Этот десерт можно подавать как самостоятельное лакомство или использовать как основу для других сладких блюд. Изысканный, но доступный, он станет украшением любой кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 369.2
• Белки: 8.5g
• Жиры: 14g
• Углеводы: 51.6g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Кокосовое молоко: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Взбейте сахар с кокосовым молоком, в отдельной плошке взбейте яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Кокосовое молоко: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Взбитые яйца добавьте в кокосовое молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Кокосовое молоко: 1 стакан

3. Влейте получившуюся смесь в формочки для выпекания.

4. Подержите их на пару около 20 минут.

5. Остудите. Для украшения можете порезать фрукты.