Яблоки фаршированные творогом и изюмом
4 порции
40 минут
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом, — это уютное блюдо русской кухни, известное своей нежностью и гармонией вкусов. Сочетание сладости запечённых яблок с мягкой кислинкой творога и медово-фруктовым оттенком изюма создаёт восхитительную игру вкусов. Этот рецепт восходит к традиционным деревенским десертам, где простые, но питательные ингредиенты превращались в настоящее угощение. Запечённые яблоки наполняют дом теплом, а их аромат будит аппетит и приятные воспоминания. Блюдо идеально для подачи с ложечкой сметаны и лёгкой сахарной пудрой, придающей завершённый штрих. Оно не только вкусное, но и полезное — богатое белком, кальцием и клетчаткой. Прекрасный вариант для уютного семейного чаепития!
1
Творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, 10 г сахара, желтком и растопленным маслом и сердцевиной яблок.
- Творог: 60 г
- Манная крупа: 5 г
- Изюм: 30 г
- Сахар: 15 г
- Яичный желток: 1 штука
- Сливочное масло: 10 г
- Яблоко: 200 г
2
С яблок срезать верхушку, извлечь сердцевину, не прорезая краев, заполнить яблоки творогом и запечь.
- Яблоко: 200 г
- Творог: 60 г
3
Подать к столу со сметаной и сахарной пудрой (из 5 г сахара).
- Сметана: 30 г
- Сахар: 15 г