Бисквитное пирожное на сметане

4 порции

30 минут

Бисквитное пирожное на сметане — это нежный и воздушный десерт, который радует своим богатым сливочным вкусом и легкой сладостью. Этот рецепт берет свои корни в европейской кулинарной традиции, где сметана часто используется для придания выпечке мягкости и особенной текстуры. Ванилин добавляет тонкую ароматную нотку, а сахарная пудра завершает композицию, подчеркивая изысканность вкуса. Такой бисквит идеально подходит к чашке ароматного кофе или чая, а его универсальность делает его прекрасным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Легкость приготовления делает его любимым рецептом многих кулинаров, ведь всего за несколько шагов можно получить восхитительное лакомство, которое покоряет своей мягкостью и насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 715.3
• Белки: 20.3g
• Жиры: 22g
• Углеводы: 108.9g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сметана: 1.5 бан.
• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 6 шт.
• Ванилин: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену, все это осторожно перемешать, тесто перелить в форму, смазанную маслом, и поставить в нежаркий духовой шкаф на 20–25 минут для выпечки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Ванилин:  по вкусу
   • Сметана: 1.5 банка
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Готовый бисквит выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпать сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан