З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Банья-каудаИтальянская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
Ризотто алла миланезеИтальянская кухня
Paella dish
ЧебурекиТатарская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня

Ватрушки из пресного теста

6 порций

30 минут

Ватрушки из пресного теста – это традиционная выпечка русской кухни, которая сочетает в себе нежное тесто и сочную начинку из творога или ягод. Этот простой, но изысканный рецепт возник в глубине российских деревень, где ватрушки были символом домашнего уюта и гостеприимства. Их вкус богатый, с легкой кислинкой творога, сладостью ягод и воздушной текстурой теста, которое становится хрустящим после выпечки. Благодаря своей универсальности, ватрушки идеально подходят как для завтрака, так и для чаепития. Сладкий вариант можно подать с медом или вареньем, а менее сладкий – с сметаной или йогуртом. Ватрушки радуют своей простотой приготовления и возможностью экспериментировать с начинками, создавая новые вкусовые сочетания.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
928.2
ккал
27.1g
грамм
58.3g
грамм
73.6g
грамм
Ингредиенты
6порций
Творог
500 
г
Бездрожжевое тесто
1 
кг
Сахар
 
по вкусу
Куриное яйцо
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовить пресное тесто, раскатать толщиной 1/2 см, вырезать стаканом или круглой выемкой кружки; обрезки теста смять в комок, снова раскатать и также вырезать кружки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бездрожжевое тесто1 кг
  • 2

    Положить на кружок творог или ягоды, загнуть края кружков, после чего ватрушки уложить на сухой лист или противень, смазать взбитым яйцом и поставить в жаркий духовой шкаф на 10–15 минут для выпечки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог500 г
    2. Сахар по вкусу
    3. Куриное яйцо1 штука

Похожие рецепты