Простой бисквит
4 порции
30 минут
Простой бисквит – это воплощение кулинарной элегантности, основанное на многовековых традициях итальянской кухни. Его история берет начало в классических европейских кондитерских, где легкость и воздушность теста ценились превыше всего. Этот бисквит, приготовленный всего из нескольких базовых ингредиентов, поражает своей нежной текстурой и насыщенным, естественно сладким вкусом. Секрет его восхитительного вкуса заключается в гармонии яиц, сахара и муки, которые создают мягкость и легкость. Простой бисквит идеально подходит как основа для тортов, десертов и различных сладких блюд, позволяя проявить фантазию в сочетании с кремами, фруктами и сиропами. Он хорош сам по себе – теплый, с тонким ароматом свежей выпечки, который навевает уют и воспоминания о семейных чаепитиях.
1
Миксером взбить яйца до образования белой пены, добавить сахар, взбить до однородной массы. Засыпать муку, добавить соль и перемешать.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Соль: по вкусу
2
В смазанную сливочным маслом форму выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, двадцать минут.
- Сливочное масло: 50 г