Оладьи из сухарей

4 порции

30 минут

Оладьи из сухарей — это символ бережливости и кулинарной находчивости русской кухни. Этот простой, но вкусный рецепт был создан для того, чтобы использовать оставшиеся сухари, превращая их в нежные, ароматные лепешки. Они получаются воздушными благодаря дрожжам, а яйцо придает им мягкость. Оладьи можно подавать с вареньем, сметаной или медом, превращая их в отличный завтрак или десерт. Их вкус — сочетание легкой кислинки дрожжевого теста и золотистой корочки, создающей приятный хруст. Эти оладьи — дань традициям, напоминание о временах, когда каждая крошка имела значение и использовалась с умом. Простота рецепта делает его доступным для любого кулинара, а результат радует домашним уютом и теплом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 73.1
• Белки: 2.3g
• Жиры: 3.3g
• Углеводы: 9g

Ингредиенты

• Панировочные сухари: 3 ст.л.
• Вода: 0.8 ст.
• Сухие дрожжи: 2 г
• Куриное яйцо: 0.5 шт.
• Растительное масло: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Сухари пропустить через мясорубку или потолочь, залить горячей водой, добавить дрожжи и поставить на 2 часа в теплое место.

   Необходимые ингредиенты:

   • Панировочные сухари: 3 столовые ложки
   • Вода: 0.8 стакан
   • Сухие дрожжи: 2 г

2. Когда тесто подойдет, добавить яйцо и размешать. Затем наливать тесто ложкой на горячую сковороду, смазанную маслом, и поджаривать, как оладьи из теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 0.5 штука
   • Растительное масло: 1 чайная ложка