Крем из клубники с кефиром
4 порции
5 минут
Крем из клубники с кефиром — нежный, воздушный десерт с ярким вкусом лета. Этот рецепт родом из немецкой кухни, где ценят легкость и простоту приготовления, сочетая кисломолочные продукты с фруктами. Основа из кефира и творога дарит десерту свежесть, а клубника придает ему естественную сладость и сочность. Лимонная цедра добавляет тонкие цитрусовые нотки, уравновешивая вкус. Крем идеально подходит как самостоятельный десерт или как дополнение к вафлям, блинчикам и печенью. Подается охлажденным, позволяя раскрыться всем оттенкам вкуса, и становится прекрасным выбором для летних вечеров или праздничных завтраков.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Клубника: 250 г
- Кефир: 500 мл
- Творог: 100 г
- Сахар: 100 г
- Лимон: 1 штука
2
Свежий кефир, сахар, натертую цедру лимона и протертый творог хорошо взбить веничком и смешать с ягодами клубники, разрезанными пополам.
- Кефир: 500 мл
- Сахар: 100 г
- Лимон: 1 штука
- Творог: 100 г
- Клубника: 250 г
3
Охладить.