Печенье с джемом на сметане

8 порций

50 минут

Печенье с джемом на сметане — это классическое угощение европейской кухни, любимое за свою нежность и легкость. Его корни уходят в домашнюю выпечку, когда хозяйки искали простые, но вкусные рецепты, не требующие сложных ингредиентов. Сметана придает тесту особую мягкость, а сливочное масло — богатый, насыщенный вкус. Ароматный джем, запеченный внутри, создает приятный контраст сладости и легкой кислинки. Эти печенья идеально подходят для уютного чаепития, особенно в холодные вечера, когда хочется тепла и уюта. Посыпанные сахарной пудрой, они не только аппетитны, но и красиво выглядят. Отличный вариант для семейных посиделок и праздничных угощений!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 400.1
• Белки: 4.1g
• Жиры: 23.9g
• Углеводы: 43.3g

Ингредиенты

• Сметана: 6 ст.л.
• Сливочное масло: 200 г
• Соль: щеп.
• Пшеничная мука: 300 г
• Джем: 150 г
• Сахарная пудра: 20 г

Шаги приготовления

1. Мягкое масло соединить со сметаной, добавить щепотку соли и муку, замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 200 г
   • Сметана: 6 столовых ложек
   • Соль:  щепотка
   • Пшеничная мука: 300 г

2. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, в центр положить пол-ложки густого джема, соединить края.

   Необходимые ингредиенты:

   • Джем: 150 г

3. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут. Достать готовое печень и посыпать сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра: 20 г