Шоколадный десерт с ликером

2 порции

120 минут

Шоколадный десерт с ликером — изысканное угощение европейской кухни, наполненное богатым вкусом какао и сливочной нежностью сметаны. Его текстура бархатистая, а аромат ликера Baileys придает десерту утонченную сладость с легкими карамельными и ванильными нотками. Желатин делает консистенцию воздушной, а тертый шоколад в финале добавляет гармоничный акцент. Такой десерт идеально подходит для романтического ужина или праздничного вечера, когда хочется насладиться утонченным сочетанием вкусов и приятной сладостью, не перегруженной насыщенностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 757.7
• Белки: 14.3g
• Жиры: 46.1g
• Углеводы: 69.6g

Ингредиенты

• Сметана: 400 г
• Какао-порошок: 2 ст.л.
• Сахар: 4 ст.л.
• Ванильный сахар: 10 г
• Желатин: 10 г
• Шоколад: 1 шт.
• Ликер Baileys: 30 мл

Шаги приготовления

1. Смешать сметану с сахаром, ванильным сахаром, какао и 30 мл ликера, хорошенько взбить венчиком до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 400 г
   • Какао-порошок: 2 столовые ложки
   • Сахар: 4 столовые ложки
   • Ванильный сахар: 10 г
   • Ликер Baileys: 30 мл

2. Отдельно залить желатин кипятком в пропорции 1:10. Помешать. Далее соединить обе массы и хорошенько помешать венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 10 г

3. Разлить по формам и оставить застывать в холодильнике, после чего украсить тертым шоколадом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 1 штука