Бананово-кокосовый кекс

1 порция

15 минут

Бананово-кокосовый кекс — это удивительное сочетание нежного бананового пюре и ароматного кокосового сливочного вкуса, которое создает поистине восхитительный десерт. Этот кекс, вдохновленный рецептом Насти Озеровой, погружает в атмосферу тропиков и дарит ощущение уюта. Его мягкая текстура и сладкий вкус делают его идеальным угощением для утреннего кофе или уютного чаепития, а также отличным выбором для праздников и семейных встреч.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 252
• Белки: 5.3g
• Жиры: 12g
• Углеводы: 38g

Ингредиенты

• Бананы: 0.5 шт.
• Безглютеновая мука: 1 ст.л.
• Урбеч кокосовый: 1 ст.л.
• Растительное молоко: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. С помощью вилки сделать из банана пюре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 0.5 штука

2. Смешать пюре с мукой, добавить урбеч и молоко. Перемешать до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 0.5 штука
   • Безглютеновая мука: 1 столовая ложка
   • Урбеч кокосовый: 1 столовая ложка
   • Растительное молоко: 3 столовые ложки

3. Разогреть духовку до 180 градусов.

4. Форму для запекания смазать маслом и переложить в нее смесь. Отправить кекс на 10–12 минут в разогретую духовку.