Пряные морковные маффины

6 порций

40 минут

Пряные морковные маффины – это изысканное сочетание воздушного теста с нежной сладостью моркови и ароматом корицы. Этот рецепт уходит корнями в европейскую кухню, где морковь часто используется для придания выпечке мягкости и естественной сладости. Маффины получаются восхитительно влажными благодаря растительному маслу и яйцам, а ванильный сахар добавляет легкую изысканность вкусу. Идеальное угощение к утреннему кофе или уютному чаепитию. Их можно подавать как самостоятельный десерт, а также дополнять кремом или орехами для усиления вкусовых оттенков. Эти маффины – прекрасный способ привнести нотку домашнего уюта и тепла в любое застолье.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 409.1
• Белки: 7.3g
• Жиры: 20.4g
• Углеводы: 49.5g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 120 г
• Ванильный сахар: 10 г
• Растительное масло: 100 мл
• Морковь: 180 г
• Пшеничная мука: 200 г
• Разрыхлитель: 10 г
• Молотая корица: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Морковь нужно натереть на крупной терке, чтобы получилось 180 грамм.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 180 г

2. Тщательно смешать сахар, ванильный сахар, яйца, растительное масло и морковку. Сахар должен максимально раствориться. Дать постоять минут 10.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 120 г
   • Ванильный сахар: 10 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Растительное масло: 100 мл
   • Морковь: 180 г

3. Добавить в смесь просеянную муку, разрыхлитель и корицу, все перемешать и разлить по формочкам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 10 г
   • Молотая корица: 0.5 чайная ложка

4. Выпекать при 180 градусах 25 минут.