Торт из печенья, творога и йогурта без выпечки
4 порции
60 минут
Этот торт — настоящее воплощение простоты и нежности. Русская кухня всегда славилась умением создавать десерты из доступных ингредиентов, и этот рецепт — яркое тому подтверждение. Без выпечки, без лишних хлопот — только слои мягкого печенья, пропитанного молоком, воздушная творожная масса с ноткой какао и сладости сгущенного молока, а завершающим штрихом становится фруктовый йогурт, придающий легкую кислинку. Такой десерт идеально подходит для семейных вечеров, когда хочется чего-то уютного, но не хочется долго возиться у плиты. Он порадует любителей мягких и тающих во рту текстур, а его насыщенный сливочно-шоколадный вкус гармонично сочетается с фруктовыми нотками йогурта. Этот торт не требует особых навыков приготовления, но способен подарить настоящее гастрономическое удовольствие.
1
Печенье слегка пропитать молоком и выложить в удобную форму в один слой, в форму заранее положить слой пищевой пленки, затем на печенья слой йогурта, дальше снова слой печенья.
- Печенье: 350 г
- Молоко: по вкусу
- Фруктовый йогурт: 200 мл
2
В отдельной емкости соединить творожную массу, 2 столовых ложки сгущенного молока, чайную ложку какао и перемешать, выложить слой на печенье и дальше по такой же схеме собрать торт.
- Творожная масса: 160 г
- Сгущенное молоко: 2 столовые ложки
- Какао: 1 чайная ложка
3
Прикрыть верхушку торта пленкой, после убрать торт в холодильник на 1–2 часа.
4
Достать тортик и смазать его йогуртом, после посыпать его крошкой из печенья.
- Фруктовый йогурт: 200 мл
- Печенье: 350 г
5
Готово.