Овсяно-творожное печенье с семечками

8 порций

60 минут

Овсяно-творожное печенье с семечками – это уютное и полезное угощение, вдохновлённое традициями русской кухни. Сочетание нежного творога, овсяной муки и сливочного масла придаёт выпечке мягкость и насыщенный вкус, а семечки кунжута и чиа добавляют хрустящую текстуру и ореховые нотки. Истоки этого рецепта уходят в домашнюю кухню, где ценится простота и натуральность ингредиентов. Печенье идеально для утреннего кофе или чаепития, а благодаря полезным компонентам оно подойдёт даже тем, кто следит за рационом. Лёгкая сладость и тонкая кислинка творога создают гармоничный баланс вкусов. Оно прекрасно сохраняет свежесть и может быть отличным перекусом в течение дня. Испеките его, чтобы почувствовать тепло домашнего уюта!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 390
• Белки: 11.3g
• Жиры: 24.6g
• Углеводы: 31.2g

Ингредиенты

• Овсяная мука: 300 г
• Творог: 250 г
• Сахар: 40 г
• Сливочное масло: 180 г
• Кунжут: 20 г
• Семена чиа: 20 г

Шаги приготовления

1. Охлажденное (можно из морозилки) масло натереть на терке, добавить сахар, творог, просеянную муку и все тщательно перемешать, должен получиться плотный шарик. Тесто заворачиваем в пакет и в холодильник на 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 180 г
   • Сахар: 40 г
   • Творог: 250 г
   • Овсяная мука: 300 г

2. Раскатываем тесто, толщиной 0,5 см., посыпаем семечками и формочками делаем печенье.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжут: 20 г
   • Семена чиа: 20 г

3. Форму застилаем бумагой для выпечки (смазывать ничем не нужно) и отправляем в духовку на 15 минут.