Пирог с яблоками и корицей
4 порции
60 минут
Пирог с яблоками и корицей — это воплощение домашнего уюта и тепла русской кухни. Его история восходит к временам, когда яблоки были одним из главных плодов в российских садах, а корица — привозным ароматным сокровищем. Нежное тесто, пропитанное ароматом ванили, обволакивает сочные яблоки, создавая идеальное сочетание сладости и кислинки. Коричная сахарная корочка добавляет пирогу пикантности и приятного хруста. Этот десерт прекрасно подходит для уютных семейных вечеров, праздников и чаепитий. Его подают как самостоятельное лакомство, сопровождая горячим чаем или кофе. Каждый кусочек пробуждает ностальгию и дарит настоящее гастрономическое наслаждение.
1
Порезать яблоки на небольшие кусочки.
- Яблоко: 2 штуки
2
В отдельной посуде замесить муку, масло, молоко, сахар и яйца.
- Пшеничная мука: 180 г
- Сливочное масло: 120 г
- Молоко: 120 мл
- Сахар: 150 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Добавить ванильный ароматизатор и разрыхлитель.
- Разрыхлитель теста Dr.Oetker: 2 чайные ложки
4
В форму для выпекания налить немного теста, засыпать половиной яблок, долить тесто и выложить оставшиеся яблоки.
- Яблоко: 2 штуки
5
Сверху посыпать корицей с сахаром.
- Корица с сахаром: 1 столовая ложка
6
Выпекать 50–60 минут при 180 градусах.